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來到花蓮一定要品嚐當地特有的美食，而炸蛋蔥油餅就是其中的代表之一，這家位於花蓮市公所旁復興街的炸蛋蔥油餅已經有幾十年的歷史了，是花蓮地區炸蛋蔥油餅的原創老店。

下午快兩點的時候來到這裡已經是大排長龍了，很多饕客慕名而來為的就是品嚐美味可口的炸蛋蔥油餅，其實同一條街有兩家標榜老牌炸蛋蔥油餅，如果不是花蓮本地人了話很難搞清楚哪一家是炸蛋蔥油餅的原創老店，問一下花蓮本地人他們都會推薦靠近林森路與復興街路口的這家是原創老店，如果第一次去的人還不會分辨了話，就看有很多人在買的那一家就是原創老店了。