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吃飯是人一天當中最重要的事情，當然，對役男們而言更是非常之重要的事，在研習中心的專訓生活比起成功嶺要來的輕鬆許多，但唯獨只有吃飯時間相當的短，而且趕，一就坐大概只有15至20分鐘的時間讓你解決桌上佳餚。

這裡的用餐禮儀其實和成功嶺差不多，一樣要腰桿挺直、肅坐，等值星學長宣布可以開動才可以動作，每一桌置桌長一名，負責替同桌的弟兄打飯，吃飯時間的長短也全由值星學長，依照我們的表現，機動調整，整個用餐時間有40分鐘左右，但還是很趕。